Mousse de Maracujá

A primeira vez que comi Maracujá foi em Timor, estranhei e não entranhei!!!

Quando à dois anos abracei uma forma de vida mais saudável decidi dar uma oportunidade ao Maracujá e comecei a apreciar.

O ano passado fomos passar uns dias de férias ao Gerês e numa caminhada passamos por uma casa cuja fachada estava repleta de maracujás, como trepadeiras. Metemos conversa com os proprietários, um simpático casal, que nos deu a conhecer diferentes espécies. E saímos de lá, com um pé para plantar e com esta receita cremosa, deliciosa e simples de Mousse de Maracujá!

Gosto tanto da minha "Kenwood"

A apresentação em taças individuais fica mais bonita, mas não tinha muito espaço no frigorifico, por isso optei por colocar numa taça grande.

Receita

18/20 Maracujás 

2 pacotes de natas

1 lata de leite condensado

Preparação

Bater as natas em chantilly, juntar o leite condensado e continuar a bater.

Por fim adicionar a polpa do Maracujá (o interior) e mexer.

Colocar numa taça e colocar no frigorífico cerca de 4 horas antes de servir.

Bom apetite!